Gebundene Ausgabe - 254 Seiten - Knaur
Erscheinungsdatum: September 2003
ISBN: 3426668610

Rezensionen

Kurzbeschreibung
Die erfolgreiche Reihe Kulinarische Landschaften wird jetzt ergänzt durch eine lukullische Offenbarung: Thailand. Sanft-würzige Kokos-Currys, höllisch-scharfe WOK-Gerichte oder kräuterduftende Salate: »Thai-Food«, das sind exotische Gewürze, extra-frische Zutaten wie Fisch, Fleisch und Gemüse ..

Thai Street Food
von Vatcharin Bhumichitr

Gebundene Ausgabe - 144 Seiten - Hädecke
Erscheinungsdatum: März 2003
ISBN: 3775003975

Rezensionen

Kurzbeschreibung
Thai Break vom Feinsten: Frische Köstlichkeiten nach Originalrezepten thailändischer Garküchen. Neues aus dem Wok oder vom Grill.

Thai-Küche. Pikante Rezepte aus Südostasien.

Broschiert - 96 Seiten - K. Müller Vlg., Köln
Erscheinungsdatum: September 2003
ISBN: 3898931641

Rezensionen

Kurzbeschreibung
Authentische Rezepte aus aller Welt und brillante Farbfotos erlauben es nun jedermann über den eigenen Tellerrand zu blicken. Diese außergewöhnlich schön ausgstattete Hardcover-Reihe entführt den Hobbykoch in die faszinierenden ..

Das große Reis-Kochbuch
von Jutta Schütz

Gebundene Ausgabe - 304 Seiten - Müller (Karl), Köln
Erscheinungsdatum: September 2003
ISBN: 3898931129

Rezensionen

Kurzbeschreibung
Für mehr als eine Milliarde Menschen ist Reis das tägliche Nahrungsmittel, das in China schon seit fast 5000 Jahren fester Bestandteil des Speiseplans ist. Ob italienisches Risotto oder exotische Reisgerichte aus der fernöstlichen Küche...

Echte Thai Küche

Gebundene Ausgabe - 96 Seiten - Müller (Karl), Köln
Erscheinungsdatum: Mai 2003
ISBN: 3898930912

Rezensionen

Kurzbeschreibung
Zehn exellente Küchenratgeber, die es in sich haben! Ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch, ob vom Grill oder aus dem Wok, deftig oder leicht, jeder Band zeigt, wie raffiniert und abwechslungsreich die gute Küche sein kann. Zahlreiche Tricks und Tipps garantieren ein sicheres Gelingen...

Asia-Küche
von Christiane Krüger (Illustrator)

Gebundene Ausgabe - 128 Seiten - Gräfe und Unzer Verlag
Erscheinungsdatum: 1. September 2002
ISBN: 3774254648

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Kurzbeschreibung
Wenn es aus der Küche nach Koriander, Curry & Co. duftet und die Ess-Stäbchen bereit liegen, sind garantiert Asia-Fans zu Gange. Und deren Schar wird immer grösser, denn asiatische Gerichte liegen voll im Trend: Leicht und bekömmlich, sorgen sie für immer neue Geschmackserlebnisse. Die man übrigens ganz problemlos zu Hause haben kann: Einfach Asia-Küche aufschlagen und eines der über 100 einfachen Rezepte aus China, Thailand...

Mein großes Grundkochbuch der asiatischen Küche

Gebundene Ausgabe - 384 Seiten - Compact
Erscheinungsdatum: Januar 2002
ISBN: 3817454295

Ein unbedingtes "Muss" für Asia-Fans, denn ein übersichtlicher Länder- und Rezept-Index führt zu den einzelnen, sehr leicht verständlich erklärten und ansprechend bebildeten Rezepten. Hervorzuheben ist, dass neben den Klassikern aus China auch die landesüblichen Gerichte aus Indien, Thailand, Japan ...

Asian Basics
von Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut

Broschiert - 160 Seiten - Gräfe & Unzer
Erscheinungsdatum: März 2002
ISBN: 3774249105

Rezensionen

Aus der Amazon.de-Redaktion
Also eines gleich vorweg: Auf ein Reiskorn passt es nicht, was die beiden Autoren da zur asiatischen Küche zusammengestellt haben. "In der Kürze liegt die Würze" -- das ist eindeutig nicht das Motto von Schinharl und Dickhaut. 160 Seiten, prallvoll mit Infos zu Wok und Co. im praktischen fast quadratischen Format (24 x 23 cm), das ist das Kochbuch Asian Basics.

Asiatisch kochen
von Christian Teubner, Jorg Behrend, Martin Govindarajoo

Gebundene Ausgabe - 320 Seiten - Gräfe & Unzer
Erscheinungsdatum: April 1998
ISBN: 377424118X

Rezensionen

Kurzbeschreibung
'asiatisch kochen' - einfacher, als man denkt. Viele asiatische Gerichte sehen zwar, appetitlich angerichtet, nach sehr viel Aufwand in der Küche aus, doch täuscht dieser Eindruck häufig.

Nudeln asiatisch!
von Sri Owen

Sondereinband - 144 Seiten - Mary Hahn Verlag
Erscheinungsdatum: Oktober 2001
ISBN: 3872874977

Rezensionen

Kurzbeschreibung
Die asiatische Küche liegt absolut im Trend. Das Buch eröffnet Rezepte für jede Gelegenheit mit fernöstlichem Flair. Sri Owen bietet in Ihrem Buch für jeden Geschmack etwas - von vegetarischen Nudeln mit Meersesfrüchten, Fisch, Huhn oder Fleisch, über Klassiker wie "Gebackene Singapurnudeln" oder "Pad Thai", ...

Die Küche Thailands. Eine Verführung ins Reich der Sinne.